内容简介
本次修订主要体现在以下几个方面：
1.全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，融入课程思政内容。教材采用项目-单元式体例设计，在完成项目学习内容与任务之外，还通过案例导入、课堂讨论、拓展阅读、小思考、陈列技巧、实践训练等栏目来提高学生的艺术修养与人文素养，培养学生精益、专注、创新等工匠精神，树立积极健康的审美价值观。
2.追踪新发展、新变化，体现新零售门店陈列趋势。教材选取的是近三年零售行业一线品牌中的典型案例，陈列有榜样，看后有启发，学会方法和开阔视野一举两得。去掉不必要的理论知识和冗余的表达陈述，对接技能训练规律，遵循学生认知特点，实现知识传授与技术技能培养并重。
3.充分利用粤港澳大湾区商贸、零售发展的资源优势和学校产教融合、校企合作基础，将与天虹、西遇、名创优品等企业多形式合作积累起来的课程开发经验融入教材编写，注重学以致用。
4. 响应国家信息化教学要求，开发新形态教材配套的富媒体资源。本教材全彩印刷，图文并茂，阅读体验良好。在项目开头案例导入和结尾的案例分析中大都配有二维码，扫码即可查看案例相关图片和视频。
5.本教材是编者单位与京东合作开发的连锁企业门店运营管理“1+X 证书”培训的参考用书，配有相关培训视频。
本教材由丁雯编著并主持修订、定稿。为方便教学，本教材配套了课程学习地图、课程网站、PPT电子教学课件及试题库。
章节目录
项目一商品陈列导入/1
学习目标/1
案例导入没有家具的家具店——PIY/1
单元一陈列是什么/2
单元二品牌与陈列的关系/7
单元三陈列师/10
知识掌握/12
知识应用/12
项目二陈列色彩企划/14
学习目标/14
案例导入PANTONE （潘通） 生活体验馆/14
单元一色彩基础知识/15
单元二色彩搭配/23
单元三陈列色彩秩序/27
单元四卖场色彩设计/32
知识掌握/37
知识应用/37
项目三陈列空间布局/39
学习目标/39
案例导入荣耀高级服务体验店/39
单元一商业业态与门店选址/40
单元二门店布局/46
单元三门店气氛营造/53
单元四POP陈列/59
知识掌握/63
知识应用/63
项目四橱窗陈列/65
学习目标/65
案例导入在技能世界寻找人生坐标/65
单元一橱窗陈列基础/65
单元二橱窗陈列方法和设计要求/70
单元三橱窗陈列流程/74
单元四空间视觉设计/80
知识掌握/83
知识应用/83
项目五顾客动线和磁石点设计/85
学习目标/85
案例导入IKEA 全球首个“未来家体验空间”/85
单元一顾客动线基础/86
单元二顾客动线设计与调整/89
单元三卖场磁石点/94
单元四卖场整体陈列规划/97
知识掌握/103
知识应用/103
项目六货架陈列/105
学习目标/105
案例导入货架思维/105
单元一顾客视线规律与黄金陈列区/106
单元二制作商品配置图/109
单元三陈列原则与步骤/116
单元四商品陈列基本方法/119
知识掌握/123
知识应用/124
项目七商超陈列/126
学习目标/126
案例导入盒马鲜生：阿里巴巴的“新零售”故事/126
单元一果蔬陈列/127
单元二水产品及肉类陈列/130
单元三食品陈列/133
单元四家居厨房用品陈列/136
知识掌握/140
知识应用/140
项目八专业店与专卖店商品陈列/142
学习目标/142
案例导入“明日博物馆”：焕新未来的生活/142
单元一服装陈列基础/143
单元二服装陈列技艺/149
单元三化妆品陈列/154
单元四饰品陈列/158
知识掌握/162
知识应用/163
项目九陈列维护与管理/165
学习目标/165
案例导入KKV：一场始于颜值的新消费场景实验/165
单元一日常陈列维护/166
单元二陈列管理/168
知识掌握/171
知识应用/171
项目十名创优品综合陈列案例/173
学习目标/173
案例导入名创优品——平价赛道的领跑者/173
单元一企业简介与品牌文化/174
单元二门店空间布局/176
单元三名创优品货架陈列/179
单元四名创优品陈列原则及要求/184
知识掌握/187
知识应用/187
主要参考文献/189
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