内容简介
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本教材自筹备之初便秉持“理论扎实、实践导向、素养融合”的理念，经过多轮调研行业企业需求，对接新版职业教育专业教学标准，最终形成以“项目导向、任务驱动”为核心的“项目—任务”式编写框架。教材共设十个项目，系统涵盖供应链从基础认知到实战应用的全链条知识：“项目一 供应链与供应链管理”与“项目四 供应链需求预测”奠定理论基础，帮助读者构建供应链核心认知与数据预测思维；“项目二 供应链设计”拆解网络结构、设计流程与伙伴关系，“项目三 供应链运营管理”聚焦战略匹配、管理方法与工具应用，二者共同构成供应链搭建与运营的核心内容；“项目五 供应链综合计划”、“项目八 供应链运输管理”与“项目十 供应链绩效管理”从计划、执行到评估形成闭环；“项目六 供应链采购组织实施”与“项目七 供应链库存管理”深入关键环节；“项目九 供应链生产运营”衔接生产端实践，全面覆盖供应链各核心模块。
为确保教材内容与行业发展同步，本次编写紧密对接供应链领域最新发展动态：一方面，融入智慧供应链、数字化采购、网络货运等新业态内容，引入农夫山泉、华为、特斯拉等企业的真实案例，通过场景导入、小案例等形式，让理论知识落地；另一方面，严格遵循 《物流术语》（GB/T 18354—2021） 等国家标准，将供应链战略匹配、SCOR 模型、CPFR 协同等专业方法具象化，配套互动课堂与项目实训，兼顾知识传递与能力培养。同时，教材有机融入思政元素，通过企业供应链实践中的社会责任、全局思维的案例分析，辅以素养园地栏目内容的阅读，引导读者树立供应链整体最优意识与职业素养，落实立德树人根本任务。
作者简介
王宁，武汉软件工程职业学院副教授，湖北省技术能手、高级物流师。主持本校供应链管理精品课程、物流信息技术及应用课程思政教改项目。曾获 湖北省职业院校教学能力大赛一等奖、全国物流与供应链类教师职业能力比赛一等奖。近五年指导学生参加各类竞赛，获奖达 100 余人次。
章节目录
项目一 供应链与供应链管理／1
学习目标／1
知识导图／1
任务一 认知供应链／2
任务二 认知供应链管理／15
项目考核／23
项目实训／24
素养园地／25
项目二 供应链设计／26
学习目标／26
知识导图／26
任务一 了解供应链网络结构／27
任务二 规划与设计供应链／35
任务三 维护供应链合作伙伴关系／44
项目考核／51
项目实训／53
素养园地／54
项目三 供应链运营管理／55
学习目标／55
知识导图／55
任务一 了解供应链战略匹配／56
任务二 掌握供应链管理方法／59
任务三 了解SCOR 模型及其结构／68
任务四 熟悉供应链管理工具／75
项目考核／82
项目实训／83
素养园地／84
项目四 供应链需求预测／86
学习目标／86
知识导图／86
任务一 了解供应链预测相关知识／87
任务二 掌握定量预测方法／95
任务三 掌握定性预测方法／109
项目考核／114
项目实训／115
素养园地／116
项目五 供应链综合计划／117
学习目标／117
知识导图／117
任务一 认识供应链计划／118
任务二 掌握供应链综合计划／126
项目考核／143
项目实训／144
素养园地／146
项目六 供应链采购组织实施／147
学习目标／147
知识导图／147
任务一 认识供应链采购／148
任务二 制定供应链采购战略／157
任务三 供应链采购管理与控制／160
任务四 了解供应链采购模式的发展／165
项目考核／174
项目实训／175
素养园地／177
项目七 供应链库存管理／178
学习目标／178
知识导图／178
任务一 认识供应链库存管理／179
任务二 分析供应链不确定性因素与库存／193
任务三 掌握供应链库存控制方法／200
项目考核／209
项目实训／210
素养园地／211
项目八 供应链运输管理／213
学习目标／213
知识导图／213
任务一 了解供应链运输／214
任务二 熟悉供应链运输设计／224
任务三 了解网络货运／233
项目考核／238
项目实训／239
素养园地／240
项目九 供应链生产运营／241
学习目标／241
知识导图／241
任务一 了解生产系统／242
任务二 实施生产管理／249
任务三 推行精益生产／256
项目考核／263
项目实训／264
素养园地／265
项目十 供应链绩效管理／266
学习目标／266
知识导图／266
任务一 认识供应链绩效管理／267
任务二 实施供应链绩效管理／273
项目考核／283
项目实训／284
素养园地／285
主要参考文献／286
数字资源索引／287
前言/序言
党的二十大报告强调：我们要坚持以推动高质量发展为主题，把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来，增强国内大循环内生动力和可靠性，提升国际循环质量和水平，加快建设现代化经济体系，着力提高全要素生产率，着力提升产业链供应链韧性和安全水平，着力推进城乡融合和区域协调发展，推动经济实现质的有效提升和量的合理增长。随着经济全球化进程的加速，市场竞争已从单一企业间的较量升级为供应链之间的博弈。当前，我国正大力推进产业链供应链现代化建设，《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》《“十四五”现代物流发展规划》 等政策文件相继出台，明确提出要构建高效协同、韧性强劲的现代供应链体系，这既为供应链领域发展指明了方向，也对供应链管理人才培养提出了更高要求。在此背景下，编写一本贴合行业实践、覆盖核心知识、适配教学需求的 《供应链基础》 教材，成为助力供应链人才培养的重要举措。
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