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会展旅游(第四版)

国家文化产业资金支持媒体融合重大项目
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内容简介
  本次修订充分体现了职业教育“教、学、做一体化”的原则,具体来说有以下几点变化:
(1) 更新了案例和数据。根据近年来会展行业的研究成果,将一些具有时代性、典型性和代表性的案例补充到教材中来,引发学生更深层次的思考和感悟,进而培养学生运用所学理论知识发现问题、分析问题和解决问题的能力和素养;同时,对教材中涉及的统计数据进行了更新。
(2) 更新和调整了小栏目。将原有的“知识链接”栏目调整为“行业视窗”,将“小思考”栏目调整为“会展问答”,并为每章补充了“思维导图”,修订后每一章都包括“学习目标”“思维导图”“引例”“行业视窗”“案例分析”“会展问答”“情景模拟”“ 知识掌握”“ 知识运用”“ 实践训练” 等栏目, 便于教师开展多样性的教学活动, 使学生更好地掌握和运用所学的理论知识, 从而提高自身的理论素养和实践技能。
(3) 配套了二维码资源。为了适应“互联网+职业教育”的发展需求,充分运用现代信息技术改进教学方式方法,在“案例分析”栏目,新增了头脑风暴式教学内容,学生可通过扫描二维码学习;在“会展问答”栏目,也可通过扫描二维码获取答案提示。
章节目录
  第1 章认识会展旅游/1
学习目标/1
1.1 会展与会展旅游/4
1.2 会展旅游的发展现状与特点/11
1.3 我国会展旅游的发展趋势与面临的问题/14
知识掌握/17
知识应用/17
第2 章会展旅游的发展条件及产业链的打造/19
学习目标/19
2.1 会展旅游的发展条件/22
2.2 会展旅游产业链及其打造/25
知识掌握/30
知识应用/30
第3章会议旅游/33
学习目标/33
3.1 认识会议旅游/36
3.2 会议旅游的运作条件分析/44
3.3 会议旅游的操作流程/46
知识掌握/49
知识应用/49
第4 章展览旅游/51
学习目标/51
4.1 认识展览旅游/53
4.2 展览旅游的参与主体/55
4.3 展览旅游的发展条件/56
4.4 展览旅游的运作模式/57
知识掌握/61
知识应用/61
第5 章节事旅游/65
学习目标/65
5.1 认识节事旅游/68
5.2 节事旅游形成的条件分析/71
5.3 我国节事旅游的规律分析/74
知识掌握/77
知识应用/77
第6 章奖励旅游/79
学习目标/79
6.1 认识奖励旅游/81
6.2 奖励旅游的基础分析/86
6.3 奖励旅游的运作模式/89
知识掌握/94
知识应用/94
第7 章会展旅游策划/97
学习目标/97
7.1 会展旅游策划的原则导向/100
7.2 会展旅游策划的流程/101
7.3 会展旅游策划书的编写/105
知识掌握/110
知识应用/110
第8 章会展旅游市场营销/113
学习目标/113
8.1 认识会展旅游市场/116
8.2 会展旅游市场分析和市场预测/117
8.3 会展旅游市场营销方式/120
知识掌握/132
知识应用/132
第9 章会展旅游综合服务管理/135
学习目标/135
9.1 会展旅游的餐饮住宿管理/137
9.2 会展旅游的交通管理/143
9.3 会展旅游的游购娱管理/149
9.4 会展旅游的导游工作程序和服务管理/153
知识掌握/157
知识应用/157
第10 章会展旅游危机管理与信息管理/159
学习目标/159
10.1 会展旅游危机管理/161
10.2 会展旅游信息管理/171
知识掌握/174
知识应用/174
第11 章会展旅游中介管理/177
学习目标/177
11.1 会展旅游中介及其服务/179
11.2 会展旅游合同/182
知识掌握/193
知识应用/193
第12 章会展旅游评估/195
学习目标/195
12.1 会展旅游满意度调查/197
12.2 会展旅游评估的其他方面及评估报告的撰写/204
知识掌握/208
知识应用/209
主要参考文献/211
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