内容简介
本书是旅游管理专业的一门专业基础课，同社会科学中其他学科一样，它以旅游发展的实践为基础，从认知和了解旅游现象、分析并总结旅游发展的历程着手，全面、系统地阐明了社会经济发展与旅游活动的关系，旅游活动的内容、种类和表现形式，发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系，旅游对接待地区的基本影响等重要的内容。在本教材的编写中，始终本着教育部提出的“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，凸显“四种能力”的建设与培育，不断推动职业教育深化改革的指导精神。
章节目录
第1章 绪论
1.1 旅游学的研究历史与现状
1.2 旅游学的研究对象与研究内容
1.3 旅游学的学科体系
1.4 旅游学的研究方法
第2章 旅游活动的产生与发展
2.1 旅游的起源与古代旅游的发展
2.2 近代旅游和旅游业的发展
2.3 现代旅游的兴起及其发展趋势
第3章 旅游活动的主体——旅游者
3.1 旅游活动
3.2 旅游活动的主体——旅游者
3.3 旅游者的类型及其需求特点
3.4 旅游者的形成条件
第4章 旅游活动的客体
4.1 旅游资源的概念
4.2 旅游资源类型
4.3 旅游资源的评价与开发
4.4 旅游资源的保护与可持续发展
第5章 旅游产品
5.1 旅游产品的概念
5.2 旅游产品的构成
5.3 旅游产品的特点
5.4 旅游产品的类型
5.5 旅游产品的开发
第6章 旅游业
6.1 旅游业的概念
6.2 旅游业的性质与特点
6.3 旅游业的构成
第7章 旅游市场
7.1 旅游市场的概念
7.2 旅游市场的流动
7.3 旅游市场的细分
7.4 旅游市场调查
第8章 旅游地对发展旅游的评价
8.1 旅游影响概述
8.2 旅游的经济影响
8.3 旅游的社会文化影响
8.4 旅游的环境影响
第9章 旅游业管理
9.1 旅游组织
9.2 旅游产业政策
9.3 旅游业宏观管理
第10章 旅游可持续发展
10.1 旅游可持续发展的背景
10.2 旅游可持续发展的基本内容
10.3 旅游可持续发展与生态旅游
主要参考文献
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