成本核算与管理

　　“成本核算与管理”是会计专业学生的一门必修课程，也是为培养和促进学生适应会计工作中成本核算岗位不可缺少的一门职业技能课程。本书主要根据企业成本核算岗位的任职要求进行开发和设计，在阐述成本核算原理的基础上，以制造业企业为例，系统介绍了成本核算的方法和技能，在内容安排上遵循循序渐进的学习认知规律，注重学生对成本核算、成本分析能力的培养。

　　项目一成本核算与管理基础知识／001
学习目标／001
案例导入／002
任务一认识成本／002
任务二成本核算的原则与要求／010
任务三成本核算的程序／014
项目小结／020
拓展阅读／020
项目技能训练／021
项目二费用的归集与分配／027
学习目标／027
案例导入／028
任务一费用归集与分配概述／028
任务二材料费用的归集与分配／031
任务三职工薪酬费用的归集与分配／044
任务四折旧及其他要素费用的归集与分配／051
任务五辅助生产费用的归集与分配／053
任务六制造费用的归集与分配／066
任务七生产损失的归集与分配／072
项目小结／076
拓展阅读／077
项目技能训练／077
项目三生产费用在完工产品与在产品之间的分配／088
学习目标／088
案例导入／089
任务一在产品的核算／089
任务二生产费用在完工产品与在产品之间的分配／092
任务三完工产品成本的结转／104
项目小结／105
拓展阅读／106
项目技能训练／106
项目四产品成本计算的基本方法／118
学习目标／118
案例导入／119
任务一产品成本计算方法概述／119
任务二产品成本计算的品种法／123
任务三产品成本计算的分批法／137
任务四产品成本计算的分步法／151
项目小结／175
拓展阅读／176
项目技能训练／177
项目五产品成本计算的辅助方法／199
学习目标／199
案例导入／200
任务一产品成本计算的分类法／201
任务二产品成本计算的定额法／214
项目小结／223
拓展阅读／223
项目技能训练／225
项目六成本报表的编制与分析／233
学习目标／233
案例导入／234
任务一成本报表概述／234
任务二成本报表的编制／237
任务三成本报表的分析／244
项目小结／263
拓展阅读／264
项目技能训练／265
参考文献／275